Unser Hofladen

Unser Hofladen bietet ein Sortiment an auserlesenen, saisonalen Produkten.

Früchte

  • Äpfel (Messerli, Kirchdorf)
  • Birnen
  • Zitronen
  • Zwetschgen

 

Teigwaren

 

Eier

 

Fleisch

 

  • Lammfleisch
  • Wollschweinfleisch
  • Rindfleisch (Egghof, Schöfflisdorf)
  • Geflügel

 

Käse (Nicolas Mottier, Chateau-D'Oex)

 

Schaffelle

 

Ghee (Irène von Burg, Bettlach)

 

Wollschweinschmalz

 

Süssmost

 

Magenbrot (KK-Catering, Sünikon)

 

Honig (Imkerei Thomas Amsler, Schupfart & Familie Scheurer Lengnau)

 

Glacé (Ottilio's farm fresh, Oberwil)

 

Mehl, Kernen, Flocken (Mühle Schwanden) 

Gemüse

  • Pattisson
  • Zucchetti
  • Kürbis
  • Fenchel
  • Kartoffeln
  • Salate
  • Karotten
  • Lauch
  • Kohlraben
  • Stangensellerie
  • Knollensellerie
  • Federkohl
  • Randen
  • Zwiebeln
  • Buschbohnen
  • Wirz
  • Weiss- und Blaukabis
  • Spitzkabis
  • Broccoli
  • Blumenkohl
  • Romanesco
  • Krautstiel
  • Knoblauch

Verarbeitete Produkte

  • Holunderblütensirup
  • Himbeerkonfi
  • Zwetschgenkonfi
  • Erdbeerpürée
  • Chili-Öl
  • Ingwer Direktsaft
  • Birnel
  • Baumnussöl
  • Dörrbohnen
  • Bärlauchöl
  • Eingemachte Zucchetti

   

Universalerde

 

Gemüse-Setzlinge (Jud Bio-Setzlinge, Tägerwilen)

 

Kräuter und Blumen (Riedwyl Biokulturen, Lengnau)