>> A K T U E L L <<

23.10.2021

Frisches Lammfleisch und Lammcervelat


Hofbeschrieb

Der Betrieb liegt auf 610 m.ü.M. in der Gemeinde Bettlach SO und umfasst 19 Hektaren Land. Seit Anfang 2018 bewirtschaften wir den Hof und haben zugleich auf Biologischen Landbau umgestellt.
Wir züchten Schafe der Rassen Engadiner, Saaser Mutten und Skudden (alle ProSpecieRara). Der Schafbestand umfasst rund 120 Muttertiere hinzu kommen die Lämmer aller Rassen, sowie Widder. Appenzeller Spitzhauben, Barthuhn, Schweizerhuhn (alles ProSpecieRara), Sulmtaler, Marans, Araucana, Vorwerk - so heissen die Hühnerrassen. Wollschweine und 2 Freibergerpferde gehören ebenfalls zum Hof.
Seit der Hofgründung vor über 100 Jahren, ist das Restaurant Neue Zelg ein fester Bestandteil des Hofes.
In Zusammenarbeit mit Naturpflege GmbH betreuen wir Weiden von Zürich bis Neuenburg. Dort weiden die Schafe im Auftrag der Grundstückbesitzer Grünflächen an verschiedenen Standorten ab.

Updates


23. September 2021

Ab sofort gibt’s Rindfleisch und Wollschweinschüblig im Hofladen.

Rinds:
-Voressen
-Siedfleisch
-Gehacktes
-Haxen
-Braten
-Saftplätzli

8. Juni 2021

Frischer Knoblauch und Fenchel ab sofort im Hofladen.

28. April 2021

Wir haben neue Setzlinge

-Snackgurken
-China Chili
-Wassermelonen
-Melonen
-Zuckermais

13. April 2021

Die ersten Freiland Radiesli sind im Hofladen

31. März 2021

 

Unsere Wollschweine an bester Lage.


28. März 2021
Neu im Sortiment von der Mühle Schwanden im Emmental
Und Teigwaren mit Eier von unseren Hühner


12. Februar 2021

 

Kurze Zeit gings auf die Weide. Bei diesen Minustemperaturen sind alle im Stall.


Bald ist es soweit - der Frühling naht
Bald ist es soweit - der Frühling naht

12. Oktober 2020

Es hat noch Herbstsetzlinge:

Bio Nüsslersalat 0.25 pro Stück

 

Blumen:

Bio Hornveilchen 4.50 pro Stück

Viola 1.- pro Stück

Potpuri 5.- pro Stück



15. Juli 2020
Unsere bunte Kartoffelernte
-Agria
-Charlotte

8. Juni 2020

 

>>> SÜSSKARTOFFELSETZLINGE <<<

Die Sorten Bonita (weiss) und Beauregard (orange) sind für 2.50/Stück erhältlich.


19. Mai 2020

>>> Neu BIO Snackgurken Setzlinge und Balkongemüse <<<

- Peperoncini
- Auberginen
- Peperoni
- Tomaten


18. Feburar 2020

 

Es gibt eine neue Sorte Konfi im Hofladen. Wildbeeren vom Wannenrain in Bettlach... Mhhh...

Das ausgegangene Chili-Öl ist nun auch wieder erhältlich.


25. Dezember 2019

>> H E I L I G A B E N D - L Ä M M E R <<
Diese 3 Lämmer kamen an Heilig Abend zur Welt 🐑



27. November 2019

 

sonniges Herbstwetter


21. November 2019

 

Unser Jüngstes


22. Oktober 2019

 

Herbst Salate


19. Oktober 2019

 

C H E Y E N N E - Unsere neue Kartoffelsorte 💪🏻 Sieht nicht nur fantastisch aus, da steckt echter Genuss dahinter


16. Oktober 2019

 

Wir befinden uns wieder mitten in der Lammsaison 🐑


4. September 2019

 

Was gibt's da noch zu sagen? -wunderschön-

Wir sind nun genau zwei Jahre auf dem Hof Neue Zelg und sind noch längst nicht am Ziel angekommen. An dieser paradiesischen Lage sind wir steht's motiviert und heissen alle Geniesser herzlich Willkommen.


28. August 2019

 

Tomaten, Chili, Bohnen und Gurken freuen sich sehr über die heissen Sommertage


20. Juli 2019

 

>> E R N T E R E I F <<
sind unsere ersten Kartoffeln und ab sofort in unserem Hofladen erhältlich:

-Agria

-Charlotte